Histoire
Christophe Roussel est un talentueux pâtissier - chocolatier, créateur de gourmandises !
Arrivé à La Baule il y a 18 ans et désormais installé à La Baule, Paris, Guérande et Pornichet, Christophe Roussel bouscule les codes et revisite les classiques avec de nouvelles émotions gustatives, des designs colorés et toujours des produits de grande qualité. Membre de Relais Desserts International depuis 2006, il tient sa place parmi les meilleurs chefs pâtissiers / chocolatiers de France.
Chez PlanB communication, nous sommes aussi talentueux que gourmets, voire gourmands. C’est donc toujours avec un plaisir non dissimulé que nous accompagnons ces projets passionnants. Christophe Roussel nous accorde toute sa confiance depuis 2014 pour diriger sa communication internet : propositions graphiques, conception et développement de la boutique en ligne sur mesure, mise en place de process logistiques efficaces (expédition, click & collect, livraison par coursier), interconnexion avec un ERP spécialisé et accompagnement marketing complet : SEO, newsletters, SEA Google, SMA Facebook, Community management Facebook et Instagram.
Nous assurons également depuis 2015 l’organisation et la couverture médiatique du concours “Défi Patissier par Christophe Roussel” qui récompense chaque année un talentueux pâtissier amateur. Désormais plébiscité par la communauté des pâtissiers, nous accueillons chaque année un prestigieux jury composé de célébrités : Mercotte, Thierry Bamas, Jill Colonna, Cyril Carini, Christophe Felder ou Auriane Leblanc.
Les Challenges
Concevoir un environnement web proposant une boutique en ligne, des retraits en boutique parmi 6 magasins, des livraisons programmées par coursier, une interface multilingue dont le japonais, une gestion de cours de pâtisserie, un espace entreprise B2B, une gestion des actualités et une galerie photos et vidéos.
L’écosystème doit être évolutif pour supporter l’ajout de nombreuses fonctionnalités au cours de l’année.
Le backoffice est synchronisé avec un ERP métier : Gourmets, pour la gestion des commandes, stocks, retraits boutiques et comptabilité.
Nos Solutions
Pour mettre en œuvre l’éventail de fonctionnalités spécifiques de Christophe Roussel, nous avons conçu l’environnement e-commerce sur mesure à partir de notre propre framework. Cette architecture nous offre une parfaite évolutivité des outils au fil du temps. Le backoffice offre des possibilités de merchandising et de traductions poussées, ainsi que des outils pour la gestion des cours de pâtisseries, des boutiques, de la logistique : retraits en magasin ou livraison par coursier ou des synchronisations avec l’ERP Gourmets.
Toujours en recherche d’innovation, un nouveau service inédit a été développé sur mesure : “Anti-Gaspi”. Cinématique directement intégrée dans un tunnel dédié, ce service offre l’opportunité de réserver des pâtisseries à tarifs réduits tout en évitant le gaspillage des produits invendus de la journée.
Compétences
Webmastering - Ergonomie, Design UI / UX - Interconnexions prestataires tiers - Hébergement / SysAdmin - E-commerce Magento 2 - E-commerce - SEO / SEA / SMA
Technologies
